1張圖 冬季必吃水果之王橘子 撒鹽烤來吃更養生

冬天是橘子盛產季節，除了直接撥來吃以外，台灣農委會今天透露「小撇步」，將橘子灑鹽烤著吃，身體跟喉嚨都會暖呼呼，非常舒服。

農委會臉書粉絲團發文說，冬季最強水果是「從內到外都富有價值」的柑橘，包括文旦、大白柚到、柳丁、茂谷柑、海梨柑、桶柑、檸檬。椪柑10月就開始上市，柳橙12月開始採收，晚熟種如桶柑、茂谷柑則要等到2月才上市。

農委會表示，若想補充維他命 C、礦物質，柑橘水果絕對是當季首選，飯後吃顆橘子，酸甜多汁、幫助消化，也可以做成果醬、打成果汁、烘成果乾當零嘴，多元利用「全身都是寶」。

農委會說，橘子有一種養身吃法，就是撒鹽烤來吃，熱呼呼地烤橘子「吃起來暖暖的，身體跟喉嚨都變得很舒服」。