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始終保持疫情「零確診」的花蓮，山海相環，有全台灣最大的城堡飯店、滿眼綠意的大農大富，不只「大而美」，近來也有一家小巧雅致的餐廳新開幕，10個人就可包場，不必擔心群聚風險。
River Shop 10人可包場
River Shop原是花蓮市區的創意家具家飾店，主人巧手做出各種有溫度的手作家具，也有逛遊世界帶回來獨一無二的收藏，近日在店旁另闢新店，玻璃相圍，陽光灑落，走的是健康蔬食風，最大特色就是「10人可包場」。
餐廳的桌、椅，同樣出自老闆江秋瑋之手，或是廢棄的裁縫車、或漂流木，巧手再創新生命；套餐主打的是「鮮菇牛蒡炊飯」，混搭玉里的糙米、胚芽等4種米，加入奶油炒過的鮮菇、牛蒡與洋蔥，再以柴魚高湯炊煮，米飯Q彈，偶有些鍋巴，帶著淡淡奶香；主食有雞腿、豬肉排、煎鮭魚、燉牛肉等選擇，時蔬占比高，看來繽紛可口。
如果姊妹淘想包「下午茶場次」，特推手做甜點法式酸甜檸檬塔與巧克力布朗尼，模樣也美，在Instagram可尋得不少美照。這裡包場CP值高，用餐人均消費約300多台幣（約10美元），也有輕食與小點等選擇。
如果你想去
地址：花蓮市中美路275~12號
電話：03-822-5668
大農大富 花東縱谷裡的綠寶石
大農大富平地森林園區被稱為「花東縱谷中的一顆翠綠寶石」，原本是台糖種植甘蔗的大農農場和大富農場，如今將農地歸還自然，上百萬株的林木，創造出台灣第一座平地森林。
這裡最熱門的時節是12月森林追楓，以及1、2月收攬花蓮最大的花海，夏夜則是賞螢祕境，除卻楓紅、花季的平日，偌大森林幾無人煙，抗疫、親近自然，此處最宜。
如果你想去
地址：花蓮縣光復鄉農場路31號
電話：03-870-0870轉9
台版霍格華茲 3天2夜不夠玩
台灣最大的歐風城堡，有台版「霍格華茲」之稱的瑞穗天合國際觀光酒店，甫開幕就造成轟動，疫情來襲，大空間、超廣視野，成了最佳防疫度假地，加上位居花蓮縱谷綠帶，不少遊客就說「3天2夜都不夠玩」。
這是天成集團耗資60億台幣打造的歐洲城堡莊園，也是集團旗下「頂級奢華」的代表作。據說，籌建飯店之初，就以「劇本法」打造場景，例如先想像旅客從check in到check out的所有體驗，形成劇本、畫出圖稿，再拍成影片，並且透過反覆溝通與修正，讓遊客住進來就不想走。
很多人形容這酒店超浮誇，從數字來看，從個人湯池到金色水樂園共有108池；最大的總統別墅可住10個人；占地2萬坪，約6.6個台北火車站大；飯店內共有40棟建物，47台電梯，宛如一個歐風度假小鎮。若從建築群概分，有城堡、莊園、別墅等，走逛其間，就像逛遊歐洲小城鎮，198個房間、19種房型，每種房型各有特色，光是「住的體驗」就得多來幾回。
除了溫泉、戲水區，也與國際悅榕集團合作推出AngsanaSpa，另有專為兒童設計的「小旅人樂園」、「童趣屋」、「兒童超跑俱樂部」，或是大小同歡的「電競室」、「跑跑甩尾車」等，就算不離園，也可以暢玩兩三天不煩膩。
來到瑞穗必泡湯，在日據時期此地就設有公共浴場，泉質與日本三大古湯的「有馬溫泉」近似，富含鐵質呈淡黃濁色，因此又有「黃金湯」、「生男之湯」的美稱。瑞穗天合自行開鑿的溫泉井，將溫泉水靜置一段時間，會有自然結晶的白色「溫泉花」，有如花瓣漂浮在水面，也是一絕。
如果你想去
地址：花蓮縣瑞穗鄉溫泉路二段368號
電話：03-887-6000或02-8978-6688
