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惠斯勒滑雪村 五感大滿足

世界新聞網December 1, 20192min
我們一家三口對冬季旅遊活動各有執著,女兒熱衷滑雪,先生最愛健走,而我對美食情有所鍾。在多年旅遊經驗下,我們發現 […]

我們一家三口對冬季旅遊活動各有執著,女兒熱衷滑雪,先生最愛健走,而我對美食情有所鍾。在多年旅遊經驗下,我們發現加拿大惠斯勒(Whistler)滑雪村,不僅滿足全家人各自喜好,當地的度假氣氛歡悅熱鬧,為年終旅遊增添許多美好的回憶。 

距西雅圖4.5小時車程

從西雅圖市前往加拿大惠斯勒滑雪村的車程約為4小時20分鐘。上午8時左右,我們從西雅圖出發,開車順著I-5公路北上,兩個半小時後,抵達位於美加邊界的和平拱門公園(Peace Arch Park)。

等了20多分鐘,完成了通關程序。在溫哥華用午餐後,走BC-99N公路前往惠斯勒。這條公路又稱為海天公路(Sea to Sky Highway),以雪山和冰河的磅礡景觀聞名。不到兩小時,我們抵達了惠斯勒。

下車後,一眼就見到白雪籠罩的屋簷與街景,三五成群的遊客,有的扛雪橇,有的握滑雪板,有說有笑地穿梭在商店與餐館前。我抬頭四望,連綿起伏的雪山,重重疊疊,宛如聖誕卡片中的畫面。深深吸了口氣,一股清新沁涼為我洗去塵埃,讓我迫不及待迎接即將而來的雪地旅遊樂趣。 

北美最佳滑雪勝地

惠斯勒滑雪村曾經多次榮獲北美最佳滑雪勝地的美譽,同時也是2010年冬季奧運的舉辦地點。滑雪村包括了惠斯勒山、黑梳山(Blackcomb),以及布滿飯店與餐廳的小村(Village)。

小村內又畫分為惠斯勒村、上村(Upper Village)和北村(North Village)。村內設有免費巴士往返不同區域,同時也規畫了完善的行人歩道,十分方便。

惠斯勒山和黑梳山是滑雪客的遊戲區。費茲西蒙斯自然歩道(Fitzsimmons Nature Trail)則是健行旅客的遊樂園。歩道的入口處,就在惠斯勒村停車場附近,我們依照飯店所提供的地圖,很快地就看見指示的路標。

這條自然歩道並不長,只有800公尺。但它所提供的原野景觀卻是無窮盡的。沿著費茲西蒙斯溪流延伸而去,歩道的另一旁是自然林區,放眼望去,可見繽紛的雪花為高林巨木點綴裝飾。仔細觀察,可以看見許多樹幹上留有熊掌磨擦的痕跡。當天陽光普照,我們穿著保暖防濕的登山健行鞋,輕鬆地走在兩旁堆滿積雪的歩道上,享受舒適的原野情趣。 

美食豐富水準高

位於惠斯勒村奧林匹克廣場(Olympic Plaza)附近的純質麵包店(Purebread),以獨家調配的香料和手工烘焙,享譽全村。

店裡的檸檬羅勒藍莓鬆餅,口味豐富香醇。焦糖香蕉布朗尼則濃郁甘甜;蘋果餡餅香酥滑口。琳瑯滿目的食品,很能滿足老饕的口腹之欲。

以煙燻料理聞名的波特貝羅餐廳(Portobello),位於黑梳山腳下的費爾蒙城堡酒店(Fairmont Chateau)內。店裡瀰漫著一股香濃的烤肉味,烤雞和煙燻豬肉三明治,立即贏得家人的喜愛。此外,凱撒沙拉新鮮可口,巧達濃湯香甜不油膩。完全沒有讓我們失望。

肉汁奶酪薯條(Poutine)是魁北克的街頭小吃。在滑雪村裡,它成了最受年輕人和小孩喜愛的點心。這項街頭小吃以薯條為主,淋上燉肉汁、乾乳酪塊,還可以再加上培根肉或是炒青菜。

下午4時左右,三五成群的旅客在小吃攤前買肉汁奶酪薯條,邊走邊大快朵頤,成了滑雪村裡的街頭景象。

原住民文化及料理

溫哥華和惠斯勒之間,是斯闊米許族和利瓦特族的居住區。位於上村附近的斯闊米許和利瓦特文化中心(Squamish Lil’wat Cultural Centre),是認識當地原住民文化的好去處。導覽員以一首原住民歡迎歌揭開序幕,並以說故事的方式介紹兩族文化。

我們也到文化中心內的雷鳥咖啡店(Thunderbird Café),品嘗古早味麵包班諾克(Bannock)和傳統鮭魚料理。原住民的鮭魚三明治,把煙燻鮭魚夾在油炸的班諾克麵包裡,大口咬、慢慢嚼,值得細細品味。

璀璨浪漫的雪景情調

雪地運動是冬季旅遊的重點,雪景情調則是冬季旅遊的特色。我感到惠斯勒滑雪村的雪景真是老少咸宜。尤其是夕陽西下後,滑雪後的聚會餐飲(Après Ski),充滿青春活力的歡悅。

廣場上的積雪,為孩子提供了打雪仗、堆雪人的場地,童心未泯的歡樂,為冰冷的雪地帶來熱鬧氣氛。

華燈初上後,雪地上綻放出火樹銀花的璀璨,伴侶們手攜手,漫步在閃爍光彩的雪地上,體驗溫馨浪漫的情調,成了我們年終旅遊的最大收穫。

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