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韓國網紅「米熱狗」 LA爆熱潮

世界新聞網September 11, 20192min
影音來源:記者張宏 米熱狗是什麼?米熱狗是火爆韓國的網紅熱狗,如今落戶洛杉磯,立刻引來民眾大排長龍,要品嚐一下 […]

影音來源:記者張宏

米熱狗是什麼?米熱狗是火爆韓國的網紅熱狗,如今落戶洛杉磯,立刻引來民眾大排長龍,要品嚐一下這用米發酵做的熱狗到底有什麼玄機。

在韓國城南Western道三層的明朗時代店門前大排長龍,人群中有時尚的年輕人,也有帶著孩子的父母及長者,店家在爐頭前忙碌著,將炸好的熱狗拿出來放在紙上瀝乾,熱狗散發著金黃色,非常誘人。店鋪不大,一邊排隊,一邊憑號領取,牆上的電視循環播放著熱狗的視頻。

這家店主打米熱狗,熱狗所用的麵糊,是由每天早上加入米之後發酵熟成製作的,和最原始的原材料,最初從韓國釜山起家,堅持用最親切的價格讓所有的人都能開心享用的小吃作理念,火遍韓國。熱狗有墨魚汁起司、Mozzarella起司、土豆熱狗、原味熱狗、切打起司熱狗、年糕熱狗、牛肉熱狗等多個口味,其中墨魚汁起司非常有人氣,因為其尾端還用香腸切成墨魚尾巴的形狀,頗受歡迎。

拿到熱狗之後,現場可灑上醬料,並可自由混搭出多種吃法。建議在熱狗表面先裹上糖霜,再選擇醬料。醬料有八種左右,包括起司、蜂蜜奶油、蜂蜜芥末醬、起司芥末醬、番茄醬、甜辣醬、切達起司醬等。

或許是因為麵糊加了米的關係,米熱狗的口感和一般的熱狗不太一樣,更加的清爽不油膩,且加上糖粉和醬料後,營造出鹹甜皆存的獨特口感,有趣的是熱狗裡面的起司可拉很長,曾有人實驗過能拉80厘米那麼長。

花上幾元錢就能吃到如此過癮的街頭小吃,難怪會受到人們歡迎。

店名Myungrang Hot Dog

地址450 S Western Ave Ste #313, Los Angeles, CA 90020

電話(213) 375-7518

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