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「海洋之門」崖上的夢幻酒店

世界新聞網September 6, 20192min
●前言 有人說,加州的一號公路是像在畫裡,尤其大蘇爾(Big Sur)段,一側是碧波萬傾的太平洋、一側是陡峭高 […]

●前言

有人說,加州的一號公路是像在畫裡,尤其大蘇爾(Big Sur)段,一側是碧波萬傾的太平洋、一側是陡峭高聳的懸崖山壁,紅杉成林、海霧繚繞,是整條公路中最美的一段。

在這段美麗的海岸線上矗立著一間懸崖頂級酒店—「海洋之門」(The Post Ranch Inn),擁有距太平洋1200英尺高驚心動魄的美景。酒店房間如星點般灑落山脊,或構築於峭壁、或伸長於樹間、或臨海而設,無不伴隨著壯麗景致。得天獨厚的位置,成就了無比的視覺饗宴,讓人無論身處酒店任何一角,伸手便可及一幅壯闊山水。

峭壁、大海、藍天,美麗的大蘇爾是「海洋之門」裡最豪華的配備。

★祕境天堂 無縫融入自然

開業於1992年的「海洋之門」,前身是一座馬場,由馬場主人Post與現任酒店主人Mike共同創建。熱愛自然的他們希望能為旅人打造一處寧靜而奢華的聖殿,讓人們在舒適的環境下,也能有段與自然相伴的時光;而非只是入住度假飯店、做做SPA。

因此,廣達100英畝的腹地上只規畫39間木製小屋,且因位處自然保護區,周圍早已不開放興建,更造就它的寧靜隱蔽與絕無僅有。這裡經常一房難求,但你不會經常遇到人,可以自在地放鬆,用最寧靜平和的方式,享受一個難能可貴的假期。影星安海瑟薇(Anne Hathaway)、茱兒芭莉摩(Drew Barrymore)都曾是這裡的座上賓。

這裡,所有小屋皆依山勢而建,無論海景或山景,始終秉持「不破壞環境、無縫融入自然」的理念。例如海岸屋,臨海而設,露台懸在海岸外,毫無遮蔽,任由天光、涼風、海景灑入;山景屋,與遠處的聖塔露西亞山脈(Santa Lucia Mt.)遙遙相望,也以巨大單片落地玻璃設計,盡攬壯闊的原始之美。

最讓我感到驚艷的是樹屋,不是蓋在樹上,而是一種搭建在9呎高木樁上、隱身紅杉樹林裡等級極高的巧妙建築。尤其牆上闢出的大面積玻璃天窗,白天在和煦的陽光中醒來,夜晚與星辰夜幕相擁入眠,非常愜意。

★迷人享受 無邊際熱水池

迷人之處不止於此。來到「海洋之門」,賓客可以免費享受早晨瑜伽;夜裡在專人指導下使用天文望遠鏡遙望璀璨星空;每間客房內都擺有登山杖和賞鳥地圖,讓你沿著山間蜿蜒小路徒步攀登,一路穿過紅杉樹與橡木林,以悠緩的步調,深入探尋這如畫般的景致。

你也可以走進圖書館找個喜歡的角落窩著;爬上外形極似鳥巢的發呆亭發懶放空;也可以來一場包括印地安薩滿主持儀式在內的水療放鬆與心靈指導課程,洗去身心所有紛擾與疲憊。不過對我而言,最大的享受莫過在私人露台的躺椅上,慢慢讀一本書,不疾不徐,盡其在我的悠然自得。

離去前的那個早上,我們泡在懸崖峭壁的無邊際熱水池裡俯瞰大海,可樂相伴,頭頂上是一片蔚藍晴空,間或有老鷹在上空盤旋,遠遠大海上三隻鯨魚正在海面追逐游弋…。突然之間,覺得自己像個乍訪仙境的凡夫俗子,暗忖著還要有怎樣的浪漫,才能感受這裡所有的一切?

★生態住房 致力奢華永續

「海洋之門」是奢華酒店裡的常勝軍,開業以來即多次獲得全球50大最豪華酒店、加州最佳酒店的殊榮,今年又因致力環保而獲獎。

它的確奢華,但「海洋之門」的奢華並不流於表面享受、不落入俗世的金碧輝煌,而是更關注在環保、藝術、避世與內涵上 。

熱愛自然的Mike堅持所有開發都不能破壞環境,因此整體建築結構躲開繁茂的樹林,巧妙融入自然中;同時運用大量再生木材在室內地板和牆壁的裝飾上。石材壁爐、皮革家具、土著手工編織的地毯、超過1000個太陽能電池板,一舉一動,都傳遞著一種綠色永續的概念。

園區的規畫也著實有趣。最靠近Lobby的不是紀念品賣店,而是藝術中心,賣店在遙遠最深處,如果沒有花時間走逛,根本不會發現。藝術中心裡收藏著許多藝術品,最吸睛的是取材自廢棄金屬的大師創作,奢華永續的可能性在此表露無遺。

藝術中心旁邊是木作工廠,園區所有的擺設、家具、包括某些客房的不鏽鋼戶外浴池,都出自這裡。再往下,有一大塊供應園區餐廳部分蔬果的有機果園。最後才是賣店,它與多數奢華名店追求的很不同,非常符合對身心靈都有要求的人在此下榻。

★一號公路 四周盡是絕景

98 99(備)

說到這裡,「海洋之門」還貼心準備10台LEXUS豪華休旅車,供入住房客代步之用,因為四周盡是絕世景觀。

大蘇爾海岸是世界上最令人終生難忘的海岸,從卡梅爾海濱小鎮(Carmel-by-the-Sea)綿延至赫氏古堡(Hearst Castle),長約90英里,著名的大蘇爾地標比克斯比大橋(Bixby Bridge)、菲佛海灘(Pfeiffer Beach)、麥克威瀑布(McWay Falls)、17哩路(17-miles drive)…都在這附近,每一處都是震撼美景。

美國國家地理雜誌曾選出50個一生必遊景點,美西唯二入選的景觀就只有大蘇爾和大峽谷(Grand Canyon)。而「海洋之門」便是大蘇爾海岸唯一一間擁有無敵海景的飯店,也是「獨有」大蘇爾最佳景觀的酒店,作為這段世界級海岸線上的落腳地,是再好不過了。我等不及想再回去了!

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