魚罐頭老城的第二春

世界新聞網December 6, 20182min
位於哥倫比亞河口的阿斯托利亞(Astoria)是俄勒岡州最古老的城市。由於鄰近太平洋,這個港口小城曾經因為魚罐 […]

位於哥倫比亞河口的阿斯托利亞(Astoria)是俄勒岡州最古老的城市。由於鄰近太平洋,這個港口小城曾經因為魚罐頭食品業的繁榮,被稱為「第二個舊金山」。隨著罐頭業的衰落,阿斯托利亞面臨被時代淘汰的危機。最近一次拜訪,我驚喜的發現當地巧妙利用罐頭業留下的遺產,擊退經濟陰霾,再創第二春。

公共垃圾桶的造型是魚罐頭

阿斯托利亞的建城故事始於1811年,因為航運狸毛商品,成了哥倫比亞河的重要港口。狸毛退出了時代潮流後,從太平洋捕撈而來的漁產,讓阿斯托利亞成為繁榮的漁港。

1873年,當地出現了第一座罐頭工廠,接下來的100多年,這個小城的經濟命脈仰賴著魚品罐頭業,直到1980年,最後一座罐頭工廠結束營業,為當地帶來生存危機。

力圖振作的阿斯托利亞,陸續實行重返風華的市政措施;以魚罐頭做為公共垃圾桶的造型,是美化環境的街頭藝術之一,這些象徵著過去繁華的罐頭狀垃圾桶,也成了旅客拍照留念的對象。

最老的碼頭是新式綜合商區

阿斯托利亞39號碼頭有143年歷史,它是當地最古老、佔地最廣的碼頭。這裡曾經是漢索爾漁品罐頭(Hanthorn Cannery)公司和工廠的所在地。但是,當結束營業後,39號碼頭成了無人問津的大瘡疤。

重建過後,39號碼頭出現了咖啡館、啤酒餐廳、特色旅館,還有一座自助式導覽的魚罐頭博物館。旅遊期間,我在咖啡館買了杯咖啡 ,坐在碼頭上的餐桌前,與海鷗共賞此起彼落的浪潮,自由自在又浪漫。


鋼骨建築跨河大橋。

鋼骨建築跨河大橋。

碼頭上的魚罐頭博物館,小巧玲瓏,而且免費。館內介紹了哥倫比亞河的漁業發展歷史,魚品罐頭業對當地居民的影響,以及有著大黃蜂商標的漢索爾魚品公司的創業故事。

這座博物館也讓我學習到華裔移民對當地漁業經濟的貢獻,還有經常被忽略的女性罐頭包裝員的功勞與苦勞。百年後,這些無名英雄終於有一塊立足之地,為後人敘述當年的辛酸與甜苦。

新鮮魚產現買現吃

「現捕現煮現吃」是講究生活品質的飲食新趨勢,阿斯托利亞雖然失去了魚罐頭工廠,卻依然擁抱著「太平洋海產」的聚寶盆。前往阿斯托利亞吃新鮮海產,仍然是當地經濟市場的強項。

我拜訪了一家近百年的老店──約瑟夫森燻烤店(Josephson’s Smokehouse)。以傳統方式燻烤直接向漁夫購買而來的魚產,是這間老店百年不衰的特色,我買了幾盎司的燻鮭魚當零食,邊走邊吃,魚香肉甜,吃得津津有味。

除了餐館裡的新鮮海產,當地的街頭小吃攤也以新鮮海產聞名,其中捕魚船(Bowpicker)的炸魚和薯條,總是有著大排長龍的食客,油炸裹著啤酒麵糊的新鮮鮪魚塊,是這個小吃攤的招牌菜。


炸魚攤的美食來自太平洋。

炸魚攤的美食來自太平洋。

廢棄的軌道創造賞景新玩法

當罐頭魚品業在阿斯托利亞消逝後,遺留下來的,除了有碼頭、罐頭工廠,還有運輸魚品貨櫃的火車軌道。1999年,被棄置的火車軌道,成了賞景街車的路段,旅客可搭乘行駛在歷史軌道上的街車,一路欣賞哥倫比亞河的美景。

全程3英里長的賞景街車,行駛於春夏季節的周末日,車票為1元。這條沿著哥倫比亞河興建的歷史軌道,也是全年開放的賞景健行歩道。


旅客可搭乘懷舊小火車。

旅客可搭乘懷舊小火車。

精品飯店取代罐頭工廠

2005年一座精品飯店取代了一家被棄置的罐頭工廠,魚罐碼頭飯店(Cannery Pier Hotel)位於哥倫比亞河上,與阿斯托利亞-梅格勒跨河大橋(Astoria-Megler Bridge)比鄰而居,飯店內的46間客房皆具觀景窗,天然美景環繞其間,被日落雜誌(Sunset Magazine)列為美西前25名的頂尖飯店。


旅館就在碼頭邊。

旅館就在碼頭邊。

當我住進這間精品飯店後,才真正體驗到哥倫比亞河的自然美。在飯店大廳裡,悠閒的啜飲白酒,同時觀賞落日餘暉將哥倫比亞河渲染成金碧輝煌的彩帶。本來以為大自然美景就此落幕,沒想到回到客房後,窗外的河流夜景,再度吸引我的目光;華燈初上的光點,隨著哥倫比亞河微波盪漾,波光粼粼,如夢如幻,營造出令人陶醉的月夜。

隔日清晨,我迫不及待的一探晨曦初照的河景,雙手握著溫熱的咖啡,與哥倫比亞河面對面,沒有燦爛奪目的霞光幻影,只有祥和的藍天緊緊依偎著寧靜的河水。

一群海鷗停在木柱上享受旭日的親吻,幾隻海鷗展翅高飛,在藍天碧海之間徜徉飛舞,就在充滿希望的喜悅湧上心頭之時,我感受到了這座罐頭老城的第二春。


旅館房間可欣賞河景。

旅館房間可欣賞河景。

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


关于我们

Neo Media— Create new media.

Catch your eyes. 讓您的眼睛吃冰激凌!

創建KnowHow新媒體;服務滲透客戶神經末梢;提供最專業的市場規劃

Advertising 廣告宣傳

掌握洛杉磯各大電台、電視、報紙等傳播媒體,讓廣告宣傳效益最大化呈現

Planning 活動策劃

新品發表、媒體記者會、商店開幕、大小節日等各種活動整合策劃


微信公众号


通讯

电话:626-988-7766
邮箱:neomediausa@gmail.com


@Copyright by Neomediausa 2017. All rights reserved